{"id":3479,"date":"2016-05-16T21:17:15","date_gmt":"2016-05-16T19:17:15","guid":{"rendered":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/pl\/?page_id=3479"},"modified":"2016-05-16T21:17:15","modified_gmt":"2016-05-16T19:17:15","slug":"winiarnie-peljesac","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/pl\/winiarnie-peljesac\/","title":{"rendered":"Winiarnie – Peljesac"},"content":{"rendered":"

Winiarnie<\/h2>\n
<\/div>\n

 <\/p>\n

Gdy ju\u017c dotrzecie do p\u00f3\u0142wyspu Peljesac ujrzycie dobrze zachowane adriatyckie cuda natury i kultury. Szybko poczujecie, \u017ce mimo ery smartfon\u00f3w i p\u0119dz\u0105cego tryby \u017cycia, gdzie wszystko jest „na wczoraj”, czas tu zatrzyma\u0142 si\u0119 w miejscu.<\/p>\n

\"Winiarnie<\/a><\/p>\n

Winiarnie na Peljescu nale\u017c\u0105 do jednych z najlepszych producent\u00f3w win czerwonych w ca\u0142ej Chorwacji. Peljesac ma doskona\u0142e warunki klimatyczne dla odmiany Plavac mali, Dingac i Postup. Winogrona posadzone w tym regionie charakteryzuj\u0105 si\u0119 du\u017c\u0105 zawarto\u015bci\u0105 cukru dzi\u0119ki potr\u00f3jnemu nas\u0142onecznieniu: bezpo\u015brednie ze s\u0142o\u0144ca, z odbicia promieni s\u0142onecznych od morza i ze skalistych wzg\u00f3rz. Winogrona w winnicach na Peljescu przetwarzane s\u0105 r\u0119cznie, przyroda nie pozwala na u\u017cycie maszyn.<\/p>\n

\"Dinga\u010d\"<\/a><\/p>\n

Prawdziwy obraz wspania\u0142ego Dingaca to splot s\u0142o\u0144ca, morza, kamienia i wiele ci\u0119\u017cej pracy. Aczkolwiek ka\u017cda kropla jest tego warta.<\/p>\n

\"Dingac\"<\/a><\/p>\n

P\u00f3\u0142wyspe Peljesac o d\u0142ugo\u015bci 70 km ma zarejestrowanych oko\u0142o 250 producent\u00f3w wina czerwonego, co czyni t\u0119 ziemi\u0119 idealn\u0105 na wakacje dla wielbicieli tego trunku.<\/p>\n

\"tunel<\/p>\n

My\u015bl\u0119, \u017ce jeste\u015bcie gotowi przej\u015b\u0107 przez tunel Dingaca i zwiedzi\u0107 winny raj…<\/p>\n

\"Winnice<\/p>\n

Winiarnia Vicelic<\/h2>\n

Winiarnia Vicelic zaliczana jest do mniejszych winiarni. Produkuje bardzo dobrej jako\u015bci wina na Peljescu. Winiarnia znajduje si\u0119 w Kunie Peljeszkiej. Ich wina – Dingac i plavac Vicelic charakteryzuj\u0105 si\u0119 wyrazistym, cierpkim smakiem czerwonych jag\u00f3d z d\u0119bowym aromatem. Wina te eksportowane s\u0105 do Wielkiej Brytanii i w Londynie sprzedawane s\u0105 w presti\u017cowym Berry Bros. & Rudd. Winiarnia Vicelic opiera si\u0119 na rodzinnej tradycji co znacznie podnosi jako\u015b\u0107 wina. Mateo Vicelic w swojej winnicy w celach turystycznych wybudowa\u0142 ma\u0142e pomieszczenie do degustacji wina w miejscu z pi\u0119knym widokiem. Lepszego miejsca do kosztowania wina spod zielonych winoro\u015bli Dingac nie mo\u017cna sobie wyobrazi\u0107. Widok na Korcul\u0119. Mljet, Lastovo i cudowne otwarte turkusowe morze przyniesie Wam uczucie b\u0142ogo\u015bci i spokoju.<\/p>\n

Winiarnia Milos<\/h2>\n

Podczas mojego dwuletniego pobytu na p\u00f3\u0142wyspie Peljesac mia\u0142em przyjemno\u015b\u0107 zapozna\u0107 rodzin\u0119 Milos i spr\u00f3bowa\u0107 ich wina oraz pozosta\u0142ych ekologicznych produkt\u00f3w. Rodzinna winiarnia prowadzona jest od kilku pokole\u0144 i najwiekszy nacisk k\u0142adzie na jako\u015b\u0107 oraz ekologiczn\u0105 produkcj\u0119. Bardzo pozytywnie zaskoczy\u0142 mnie ich rodzinny spos\u00f3b produkcji wina, kt\u00f3ry odbywa si\u0119 w starym stylu, tak jak to robili nasi rodzice czy te\u017c dziadkowie. Ich wina s\u0105 bardzo eleganckie i mocne. Wed\u0142ug mnie winiarnia Milos nale\u017cy do jednej z najlepszych producent\u00f3w wina na p\u00f3\u0142wyspie. Produkuj\u0105 oni nastepuj\u0105ce wina: Stagnum, r\u00f3\u017cowe Stangnum, p\u00f3\u0142s\u0142odkie Stagnum oraz wytrawne Stagnum.<\/p>\n

Ponadto rodzina Milos osi\u0105gn\u0119\u0142a bardzo dobre wyniki w produkcji oliwy z oliwek zdobywaj\u0105c wiele presti\u017cowych nagr\u00f3d.<\/p>\n

Winiarnia Matusko<\/h2>\n

Winiarnia Matusko wraz ze swoim cudownym miejscem do degustacji zalicza si\u0119 do jednej z najlepszych winiarni na Peljescu. Ukryta winiarnia znajduje si\u0119 w pobli\u017cu s\u0142ynnego tunelu Dingaca. Tunel prowadzi od miejscowo\u015bci Potomje przez wzg\u00f3rze, a swoj\u0105 nazw\u0119 zawdzi\u0119cza wzg\u00f3rzu Dingac, kt\u00f3ry jest bardzo atrakcyjnym miejscem ulokowanym na po\u0142udniowej stronie p\u00f3\u0142wyspu.<\/p>\n

Pod domem w podziemiu zbudowana jest pi\u0119kna i ogromna piwnica rozci\u0105gaj\u0105ca si\u0119 na sto metr\u00f3w, a ko\u0144cz\u0105ca si\u0119 specjalnym pomieszczeniem przeznaczonym do degustacji wina.<\/p>\n

Wina z winiarni Matusko s\u0105 powszechnie znane, posiadaj\u0105 bardzo bogat\u0105 ofert\u0119, wi\u0119c ja wymieni\u0119 kilka moich ulubionych: Dingac Royal, Dingac Reserva, Dingac Superior, szampan Don Mateo. Winiarnia Matusko w swojej ofercie posiada r\u00f3wnie\u017c: Postup, Rukatac, Roze, Posip, Plavac, Cuvee Kristina.<\/p>\n

Winiarnia Saint Hill<\/h2>\n

Winiarnia Saint Hill nazywana „Winari\u0105” przez pracownik\u00f3w i w\u0142a\u015bcicieli to stary kamienny dom na p\u00f3\u0142wyspie w ma\u0142ej wiosce Oskorusno. Ten stary, kamienny dom w przesz\u0142o\u015bci by\u0142 winarni\u0105, ale jego w\u0142a\u015bciciele w poszukiwaniu za lepszym \u017cyciem, wyjechali za ocean, zostawiaj\u0105c winiarni\u0119 na 80 lat. Nowi w\u0142a\u015bciciele tchn\u0119li nowego ducha w to u\u015bpione miejsce.<\/p>\n

„Treasury” czy te\u017c archiwum to szczeg\u00f3lne miejsce, kt\u00f3re doskonale opowiada o winie. Winiarnia Saint Hill przechowuje wszystkie roczniki wyprodukowanych win. Mo\u017cna zobaczy\u0107 rozw\u00f3j wina przez ca\u0142y rok i pozna\u0107 specyfik\u0119 ka\u017cdej winoro\u015bli. Tu czasu si\u0119 nie liczy. Powoli, w tym miejscu przeniesiecie si\u0119 do winnej bajki. S\u0142uchaj\u0105c opowie\u015bci mo\u017cna dowiedzie\u0107 si\u0119 tak\u017ce jakie jedzenie nale\u017cy serwowa\u0107 z winem. Wszystko co szykuje si\u0119 w kuchni jest \u015bwie\u017ce i przyrz\u0105dzone z lokalnych produkt\u00f3w pochodz\u0105cych z ogrod\u00f3w, sad\u00f3w. Wykorzystywane przyprawy r\u00f3wnie\u017c s\u0105 lokalne. Posi\u0142ki odzwierciedlaj\u0105 trydycyjne dalmaty\u0144skie przepisy z drobnymi zmianami wprowadzonymi przez szefa kuchni Spira Pavlica, kt\u00f3ry gotuj\u0105c nadaje nowy wymiar winom. Wszystko to stanowi prawdziw\u0105 uczt\u0119. Winiarnia Saint Hill to r\u00f3wnie\u017c miejsce, w kt\u00f3rym mo\u017cna zatrzyma\u0107 si\u0119 na d\u0142u\u017cej. Kilka pi\u0119knych pokoi zaspokoj\u0105 wysokie oczekiwania go\u015bci.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Winiarnie   Gdy ju\u017c dotrzecie do p\u00f3\u0142wyspu Peljesac ujrzycie dobrze zachowane adriatyckie cuda natury i kultury. Szybko poczujecie, \u017ce mimo ery smartfon\u00f3w i p\u0119dz\u0105cego tryby \u017cycia, gdzie wszystko jest „na wczoraj”, czas tu zatrzyma\u0142 si\u0119 w miejscu. Winiarnie na Peljescu nale\u017c\u0105 do jednych z najlepszych producent\u00f3w win czerwonych w ca\u0142ej Chorwacji. Peljesac ma doskona\u0142e warunki […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":3069,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3479","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"jetpack-related-posts":[{"id":3482,"url":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/pl\/restauracje-peljesac\/","url_meta":{"origin":3479,"position":0},"title":"Restauracje na p\u00f3\u0142wyspie Peljesac","author":"Antun Jurkovi\u0107","date":"16 maja, 2016","format":false,"excerpt":"Gastronomia na p\u00f3\u0142wyspie Peljesac Restauracje Zapewniamy Pa\u0144stwa, \u017ce kuchnia tej cz\u0119\u015bci Dalmacji na pewno Was nie rozczaruje. Pragniemy przybli\u017cy\u0107 lokaln\u0105, tradycyjn\u0105 kuchni\u0119p\u00f3\u0142wyspu. Wiemy, \u017ce s\u0105 tak\u017ce w\u015br\u00f3d turyst\u00f3w zwolennicy\u00a0 jedzenia typu fast food. Ka\u017cdy lubi czasem zje\u015b\u0107 dobr\u0105 pizz\u0119, hamburgera czy burek i to oczywi\u015bcie tak\u017cemo\u017cna znale\u017a\u0107 na Peljescu, ale\u2026","rel":"","context":"Podobny wpis","block_context":{"text":"Podobny wpis","link":""},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/ston-2.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/ston-2.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/ston-2.jpg?resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/ston-2.jpg?resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":3470,"url":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/pl\/wycieczki-po-polwyspie-peljesac\/","url_meta":{"origin":3479,"position":1},"title":"Wycieczki po p\u00f3\u0142wyspie Peljesac","author":"Antun Jurkovi\u0107","date":"16 maja, 2016","format":false,"excerpt":"Wycieczki po p\u00f3\u0142wyspie Peljesac, jak i po okolicy organizuje \"Agencja turystyczna Nobis\". Czekamy na Was! Propagujemy aktywny wypoczynek, kt\u00f3ry jest najlepszy zarazem dla ducha i cia\u0142a. Je\u017celi chcecie oderwa\u0107 si\u0119 od codzienno\u015bci, zapomnie\u0107 o stresie, kt\u00f3ry czai si\u0119 na nas praktycznie wsz\u0119dzie, do\u0142\u0105czcie do nas! Zafundujcie sobie pozytywne wibracje i\u2026","rel":"","context":"Podobny wpis","block_context":{"text":"Podobny wpis","link":""},"img":{"alt_text":"Wycieczki","src":"https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/izleti.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/izleti.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/izleti.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":259,"url":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/hr\/smjestaj-na-peljescu\/","url_meta":{"origin":3479,"position":2},"title":"Smje\u0161taj","author":"admin","date":"28 lipca, 2015","format":false,"excerpt":"Smje\u0161taj na Pelje\u0161cu Najam soba Pelje\u0161ac 2016 \ue838 \ue838 Trpanj, Pelje\u0161ac, Trpanj Najam soba Pelje\u0161ac 2016 Najam soba na Pelje\u0161cu nudi Vam pansion Lovi\u0161ka. Povoljan smje\u0161taj pru\u017ea se More infoBook now Hotel Faraon Trpanj \ue838 \ue838 \ue838 Trpanj, Trpanj Hotel Faraon Trpanj\u00a0Pelje\u0161ac je hotel All inclusive tipa te idealan za\u2026","rel":"","context":"Podobny wpis","block_context":{"text":"Podobny wpis","link":""},"img":{"alt_text":"Smje\u0161taj na Pelje\u0161cu","src":"https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Hotel-Faraon.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Hotel-Faraon.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Hotel-Faraon.jpg?resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Hotel-Faraon.jpg?resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":39,"url":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/hr\/blog\/","url_meta":{"origin":3479,"position":3},"title":"Blog","author":"admin","date":"27 lipca, 2015","format":false,"excerpt":"Poluotok Pelje\u0161ac More info Trajektne linije More info Najljep\u0161e pla\u017ee Pelje\u0161ca More info Najam soba Pelje\u0161ac More info Vinarije na Pelje\u0161cu More info Vinarija St. Hills More info Vinarija Matu\u0161ko More info Vinarija Milo\u0161 More info","rel":"","context":"Podobny wpis","block_context":{"text":"Podobny wpis","link":""},"img":{"alt_text":"Najam soba Pelje\u0161ac","src":"https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_2080-1024x614.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_2080-1024x614.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_2080-1024x614.jpg?resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/peljesacpeninsula.com\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/IMG_2080-1024x614.jpg?resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":3532,"url":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/hr\/plaze-na-peljescu\/","url_meta":{"origin":3479,"position":4},"title":"PLA\u017dE NA PELJE\u0160CU","author":"admin","date":"1 wrze\u015bnia, 2016","format":false,"excerpt":"","rel":"","context":"Podobny wpis","block_context":{"text":"Podobny wpis","link":""},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":7,"url":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/hr\/kalendar-dogadanja-na-peljescu\/","url_meta":{"origin":3479,"position":5},"title":"Kalendar doga\u0111anja na Pelje\u0161cu","author":"admin","date":"27 lipca, 2015","format":false,"excerpt":"","rel":"","context":"Podobny wpis","block_context":{"text":"Podobny wpis","link":""},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P6IkHH-U7","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3479\/"}],"collection":[{"href":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/"}],"about":[{"href":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=3479"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3479\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":3480,"href":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3479\/revisions\/3480\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3069\/"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/peljesacpeninsula.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=3479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}